主料:
青萝卜，
1根
辅料:
虾皮适量，
面粉，
300g，
植物油适量，
葱末适量，
姜末适量，
鸡精，
少许，
料酒，
少许，
生抽，
少许，
盐，
少许，
糖，
少许，
花椒，
少许萝卜虾皮馅饼的做法步骤
1.用开水和面，和好的面成耳垂软的程度，盖上盖子醒20分钟。
2.虾皮洗净控干水分。
3.青萝卜洗净削皮，擦成丝，撒些盐，杀出水分后，挤干水分待用。
4.葱姜切成碎末待用。
5.锅中倒入植物油，烧热后放入花椒粒，炸出香味捞出不要。
6.放入葱姜末，放入虾皮翻炒片刻。
7.放入萝卜丝，放入少许料酒，生抽，糖，盐，鸡精翻炒片刻出锅。
8.取一块面团擀成面皮，放入馅料，像包包子一样包起。
9.翻过来，压扁。
10.放入电饼铛烙到两面金黄即可。
11.萝卜虾皮馅饼就做好了。
12.趁热开吃吧。
小窍门&温馨提示
杀萝卜的时候，盐不要放的太多，如果太咸可用清水冲洗，后续就不要再放盐了。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 青萝卜
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